Natural de Criciúma, o Dr. Giorgio Bez Batti é formado em Medicina pela Universidade do Sul de Santa Catarina (Unisul) e construiu uma sólida trajetória na Cirurgia Plástica. Buscando excelência desde o início, seguiu para o Rio de Janeiro, onde realizou residência médica em todas as áreas da especialidade.

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Seu principal marco na formação foi a residência no renomado Hospital da Plástica do Rio de Janeiro — o maior centro de Cirurgia Plástica da América Latina — sob a orientação do Dr. Farid Hakme, referência internacional e criador de diversas técnicas consagradas mundialmente.

A medicina sempre fez parte da sua vida. Filho de um dos primeiros cirurgiões plásticos de Santa Catarina, formado pelo serviço do Prof. Dr. Ivo Pitanguy em 1978, Dr. Giorgio cresceu vivenciando o universo da cirurgia plástica de perto — o que despertou, desde cedo, a paixão pela profissão.